• Sarah

PRODUIT TESTÉ: La vinaigrette style César de Earth Island


Nous étions en voyage de recherche de maison à Québec lorsqu'il m'a pris l'envie de manger une salade César. Le plus ironique dans tout ça, c'est que je n'ai jamais vraiment aimé ça, avant d'être végétalienne. Nous avions loué une petite maison sur Air BnB et nous avions la possibilité de cuisiner nos repas à tous les jours, ce qui est vraiment un MUST quand tu es végétalien et que tu as 3 enfants de 6 ans et moins.

Il me fallait donc de la vinaigrette (essentielle pour la salade César), de la laitue romaine, des petites tomates, du concombres en tranches, du végé-poulet (pas nécéssaire mais c'était une salade-repas pour nous) et des croûtons (qui n'apparaissent pas sur l'image). Pour la vinaigrette, je savais que si j'avais une place à aller pour avoir la chance d'en trouver une, c'était chez Avril Supermarché Santé, à St-Romuald. Et BINGO, il y en avait deux ou trois végétaliennes dont une réfrigérée. C'est elle que j'ai choisie, celle de la marque Earth Island.


Et moi et Éric avons été agréablement surpris. Le goût était là! Nous avons trouvé qu'elle avait un goût de poivre un peu prononcé, avis à ceux qui n'aime pas vraiment le poivre, ce qui n'est pas notre cas. Je crois que le prix est d'environ 7$ pour 355 ml.

Le seul bémol est que nous l'avons trouvé un peu liquide. Certains peuvent certainement l'aimer comme ça, de mon côté lorsque j'en ai refait une, j'ai ajouté un avocat bien mûr à la vinaigrette avant de la mettre sur la salade.

Je lui donnerait donc une note de 7,5 / 10, tout près du 8.

Et vous, quelle est votre recette de vinaigrette César végétalienne du magasin favorite?


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 Par Simplement Sarah